Preparazione molto semplice
Ingredienti: 100gr di semi di lino, 100gr di semi di girasole, 50gr di semi di sesamo, 50gr di semi di zucca, 100gr farina integrale di grano saraceno, 60gr di mandorle in scaglie, 60gr di noci tritate grossolanamente, succo di due arance, 2 cucchiai di miele.
Procedimento: mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola amalgamando bene. Versare il composto in una leccarda rivestita di carta da forno e livellare con un coltello. infornare a 180 °C per 10', estrarre dal forno e tagliare le barrette. Infornare nuovamente per altri cinque minuti. Infine fare prendere un pò di colore con pochi minuti di grill. Si conservano per qualche giorno in una scatola di latta avvolte in carta da forno
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