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I prodotti della glicazione (AGEs) generati in seguito ad alcune cotture o presenti soprattutto negli alimenti ultraprocessati sono responsabili di molte patologie

Ipertensione? Ecco alcune strategie da adottare nella pratica di tutti i giorni

Le piante generalmente contengono una combinazione di principi attivi o sostanze fitochimiche con proprietà diverse

Le bevande alla frutta vivono di promozioni salutistici ma sono ricchi di zucchero e dannose per i bambini e adolescenti

La glutammina è essenziale per il rinnovamento e il mantenimento della mucosa intestinale

Una maggiore assunzione di zucchero nella dieta è associata a un aumento della depressione. La dieta gioca quindi un ruolo cruciale

L’obesità e il sovrappeso tra i giovani: bambini e adolescenti. Una piaga che sta dilagando in Europa, ma soprattutto in Italia, dove non cè più cosi tanto divario tra Nord e Sud come era una volta.

Il digiuno intermittente prende spunto dal digiuno, una pratica antica, che viene praticata in molte discipline spirituali

Buona pratica che, da tempo, consiglio ai miei pazienti è quella di iniziare il pasto sempre con qualcosa di crudo e colorato, che possa essere sia un piccolo pezzo di …

Gli oli essenziali sono un’arma fondamentale e necessaria contro il dilagare del fenomeno dell’antibiotico-resistenza

I derivati e i sottoprodotti, come anche ì prodotti di scarto del bergamotto, sono una fonte molto ricca di molecole bioattive, coinvolte in diverse malattie grazie alle loro notevoli proprietà soprattutto antinfiammatorie

Aumentare il consumo di frutta a guscio come per esempio le noci, è efficace per ridurre la resistenza insulinica e la circonferenza vita

L’utilizzo di prebiotici e probiotici e un alimentazione che favorisce un intestino “felice” è capace di contrastare l’infiammazione che causa la psoriasi

Nella carne e nei latticini provenienti da animali da pascolo come mucche e pecore, è presente un nutriente, l’acido trans-vaccenico (Tva), capace di aumentare la risposta immunitaria contro il cancro.

La malnutrizione in oncologia è un problema ricorrente, che può anche degenerare in cachessia neoplastica e che va quindi individuato precocemente con l’aiuto anche del nutrizionista

Il grasso ha un significato di protezione in senso evoluzionistico, più siamo malati, feriti e in pericolo e più si ingrassa

Il dolcificante naturale eritritolo non apporta calorie e non aumenta la glicemia. Gli effetti a lungo termine, però, non sono ancora chiari e ultimi studi mostrano effetti dannosi sul cuore

Sempre più studi mettono in luce l’esistenza di una forte correlazione tra salute del cervello e intestino. La scelta del cibo come lo stile di vita incidono sulle funzioni cerebrali

Sempre più persone consumano alimenti ultraprocessati già a partire dalla prima colazione, comodi e sempre pronti al consumo, ma così mettiamo in pericolo la nostra salute